Team
Pepijn
Chef eigenaarZoekt en kijkt, proeft, maakt en geniet.
Remco
Chef eigenaarFocus en rust. Kracht, toewijding en plezier.
Pooja
leerling kokHeel bijzonder hoe een stagiair onmisbaar kan worden in de keuken.
Jiri
Sous chefOnze vuurmeester van het eerste uur, rots in onze branding.
Sjanne
GastvrouwDe wervelwind met de aanstekelijke lach, laat je meevoeren door haar enthousiasme.
Sam
Sous chefDe liefste Hunk-o-matic en creatief mastermind in onze keuken
Marijke
Back OfficeZij verzorgt al die mooie grafische uitingen, zoals deze website en ook nog dat onze boeren en alle andere leveranciers nog van ons houden.
Jeroen
SommelierOnze man van wijnen in al haar vormen.
Serge
AfwasserArtistieke held in de spoel.
Jauke
Leerling KokGeboren en getogen met een oestermes in zijn handen, deze kanjer uit Zeeland
Suze
GastvrouwOur creative mind met cocktail als één van haar uitingen.
Lavinia
DishwasherShe rocks the camera and the dishes.
Sam
KokDit skate talent is onze leerling die volwaardig mee knalt in onze keuken.
Dion
GastheerHe’s absolutely fabulous and you will love him, as do we.